Pane di San Francesco

Il Pane di San Francesco, noto anche come Pane Benedetto o Pane del Perdono, è un pane simbolico legato alla tradizione francescana. Questo pane viene solitamente preparato e distribuito durante feste religiose, in particolare il 4 ottobre, giorno di San Francesco, patrono d’Italia.
Originariamente povero, il Pane di san Francesco proposto da Madre Terra diventa un dolcetto sfizioso, morbido e aromatico, profumato di mandorla e frutta secca.

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