Strangozzi ai funghi porcini

Gli strangozzi sono una pasta tipica umbra lunga e spessa, simile agli spaghetti ma più spessa e senza uovo. Il loro impasto prevede solo farina e acqua, il che conferisce loro una consistenza rustica e porosa, perfetta per trattenere il condimento.
Gli strangozzi ai funghi porcini di Madre Terra alla loro struttura corposa e all’aroma inconfondibile dei porcini umbri , si sposano bene con sughi densi e saporiti, in particolare quelli a base degli stessi funghi porcini. Ottimi anche con il nostro ragu’ di chianina, o con la nostra salsa al tartufo.

Tutti i nostri prodotti sono realizzati esclusivamente da piccoli imprenditori locali con materie prime selezionate e la totale assenza di conservanti .